在蒸發(fā)殘?jiān)鼫y(cè)試中，測(cè)試人員根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11678-1989食品容器內(nèi)部聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)試。根據(jù)測(cè)試結(jié)果顯示在4%乙酸煮沸并浸泡的試驗(yàn)條件下，有13批次產(chǎn)品超過(guò)參考限量值(≤60mg/L)，其中最大檢測(cè)值為491mg/L，是參考值限量值的8.2倍。除此之外，在重金屬物質(zhì)測(cè)試中，在4%乙酸煮沸并浸泡的試驗(yàn)條件下，有1批次產(chǎn)品的重金屬鉻為0.02mg/L，超出≤0.01mg/L的參考限值。
那么，使用這些電飯煲產(chǎn)品，將會(huì)帶來(lái)哪些安全隱患呢?
據(jù)了解，如果這項(xiàng)測(cè)試不合格，在電飯煲使用的過(guò)程中，如果使用電飯煲煲湯的話，在煮食食物的情況下，可能產(chǎn)生超標(biāo)的不溶解物，從而對(duì)人體的健康帶來(lái)安全隱患。
涂層電飯鍋的主要成分是全氟辛酸銨，它是各種家具常用的一種油漆材料，它同馬路上的瀝青漆同屬一個(gè)種類。涂層電飯鍋正是采用這種化工油漆生產(chǎn)的，首先是鋁板沖壓鍋膽，然后特殊化學(xué)液體浸泡，再噴涂固化漆，再噴著色漆，再噴不粘漆，再噴亮光漆，再噴去味漆，噴完五種化學(xué)漆后烘干成品。目前市場(chǎng)上的涂層電飯鍋，蜂窩陶晶內(nèi)膽、涂層電壓力鍋，涂層鐵鍋都屬于化學(xué)油漆鍋。
據(jù)報(bào)道，涂層鍋被曝出“含致癌物”，“美國(guó)在數(shù)百名新生兒的臍血內(nèi)發(fā)現(xiàn)了生產(chǎn)涂層電飯鍋的關(guān)鍵化工原料——全氟辛酸銨(PFOA)”，特富龍潛在致癌物。
科學(xué)研究證明：涂層鍋在高溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生致癌毒素,長(zhǎng)期使用含氟的炊具,可以致癌?，F(xiàn)在國(guó)外很多國(guó)家已明令禁止使用含氟的產(chǎn)品,特別是電飯鍋。